Krewetki, należące do podrzędu Pleocyemata z rzędu dziesięcionogów, są istotnym elementem zarówno w ekosystemach morskich, jak i gospodarczych. Ich zróżnicowana biologia, budowa ciała i znaczenie gospodarcze sprawiają, że są przedmiotem zainteresowania naukowców i przedsiębiorców na całym świecie. W niniejszym artykule przyjrzymy się bliżej krewetkom, ich biologii oraz znaczeniu gospodarczemu.
Biologia krewetek
Krewetki należą do grupy skorupiaków, które można spotkać zarówno w wodach słodkich, jak i morskich. Na świecie opisano około 2500 gatunków krewetek, które klasyfikowane są w kilkunastu nadrodzinach. Większość gatunków to organizmy morskie, jednak około jedna czwarta z nich zasiedla wody słodkie. Krewetki zamieszkują różnorodne środowiska wodne, od tropikalnych regionów po obszary polarne, a ich występowanie sięga głębokości nawet 5000 metrów.
Pod względem budowy, krewetki charakteryzują się spłaszczonym grzbieto-brzusznie ciałem i mniej lub bardziej cylindrycznym głowotułowiem. Większość z nich ma jedną parę oczu, które czasami są ukryte pod pancerzem. Krewetki posiadają także skrzela, przez które przepompowywana jest woda, co umożliwia oddychanie. Interesujące jest, że krewetki wykorzystują szczecinki na odnóżach do filtrowania pokarmu z wody.
Różnorodność gatunkowa
Krewetki występują w wielu formach i rozmiarach. Długość ich ciała może wahać się od kilku milimetrów do ponad 30 centymetrów. W Bałtyku można spotkać kilka gatunków krewetek, takich jak krewetka bałtycka (Palaemon adspersus) czy garnela pospolita (Crangon crangon). Każdy z tych gatunków pełni istotną rolę w ekosystemie, zarówno jako konsument, jak i pokarm dla innych organizmów.
W rodzinie Caridea istnieje wiele interesujących gatunków, takich jak krewetka czyściciel (Lysmata amboinensis), która żyje w symbiozie z rybami rafowymi, oczyszczając je z pasożytów. Inne gatunki, jak Alpheus, wykorzystują swoje szczypce do tworzenia fal uderzeniowych, które ogłuszają zdobycz, co świadczy o ich zaawansowanej ewolucji i dostosowaniu do środowiska.
Budowa ciała krewetek
Krewetki cechują się charakterystyczną budową ciała, która umożliwia im przystosowanie do życia w wodzie. Ich ciało jest podzielone na segmenty: głowotułów i odwłok. Pierwsza i druga para odnóży krocznych zazwyczaj wyposażona jest w szczypce, które są wykorzystywane do zdobywania pokarmu. Ciało krewetek pokryte jest pancerzem, który chroni je przed drapieżnikami i uszkodzeniami mechanicznymi.
Skrzela i odnóża
Jednym z najważniejszych elementów budowy krewetek są ich skrzela, które mają formę blaszkowatą. Dzięki nim krewetki są w stanie efektywnie oddychać pod wodą. Odnóża, zwane pleopodami, pełnią również funkcję w rozmnażaniu. Samice umieszczają rozwijające się jaja na tylnych odnóżach, co zapewnia im ochronę i odpowiednie warunki do rozwoju.
Warto również wspomnieć o różnicach w budowie krewetek właściwych (Caridea) i innych podrzędów, takich jak Dendrobranchiata, które mają drzewkowate skrzela. Można je też rozróżnić na podstawie segmentacji odwłoka, co jest istotne w identyfikacji i klasyfikacji tych skorupiaków.
Znaczenie gospodarcze krewetek
Krewetki odgrywają istotną rolę w gospodarce światowej, głównie jako jeden z najpopularniejszych owoców morza. Ich smaczne mięso jest wysoko cenione na całym świecie, a niektóre gatunki, takie jak krewetka północna (Pandalus borealis), są szczególnie poławiane w celach komercyjnych. Produkcja z połowów krewetek niehodowlanych z gatunku P. borealis jest znacząco większa niż innych gatunków.
Połowy i hodowla
Krewetki są poławiane w różnych częściach świata, a ich globalna produkcja jest monitorowana i raportowana. Poza połowami, krewetki są również hodowane w akwariach, zwłaszcza odmiany słodkowodne, takie jak Caridina multidentata czy Fire Red. Hodowla krewetek wymaga jednak specjalistycznej wiedzy i warunków, które umożliwiają im prawidłowy rozwój i rozmnażanie.
Krewetki stanowią ważny element diety wielu społeczności na całym świecie, a ich różnorodność gatunkowa i możliwość hodowli sprawiają, że są nie tylko źródłem białka, ale także elementem dekoracyjnym w akwarystyce.
Jak hodować krewetki w akwarium?
Hodowla krewetek w akwarium wymaga odpowiedniego przygotowania i wiedzy na temat ich potrzeb. Istotne jest zapewnienie im odpowiednich warunków wodnych, jak i dostosowanie pokarmu do ich wymagań. Dla wielu gatunków kluczowe jest utrzymanie odpowiedniego poziomu zasolenia i temperatury wody, co jest szczególnie ważne w przypadku krewetek Amano.
Wymagania hodowlane
Aby hodować krewetki w akwarium, należy zwrócić uwagę na kilka istotnych aspektów:
- Wielkość akwarium – powinna być dostosowana do liczby krewetek i ich potrzeb przestrzennych.
- Jakość wody – konieczne jest regularne monitorowanie parametrów wody, takich jak pH, twardość i temperatura.
- Pokarm – krewetki można karmić różnorodnym pokarmem, w tym drożdżami, spiruliną i fitoplanktonem.
- Zasolenie – niektóre gatunki wymagają zasolenia wody, co należy uwzględnić w planach hodowlanych.
Ponadto, ważne jest, aby zapewnić krewetkom odpowiednią ilość kryjówek, które pozwolą im czuć się bezpiecznie i komfortowo. Hodowla krewetek może być satysfakcjonującym doświadczeniem, jeśli zostaną spełnione ich podstawowe potrzeby.
Co warto zapamietać?:
- Krewetki to skorupiaki z rzędu dziesięcionogów, z około 2500 gatunkami, z czego 25% występuje w wodach słodkich.
- Ich długość ciała waha się od kilku milimetrów do ponad 30 cm, a występują w różnych środowiskach wodnych, od tropików po obszary polarne.
- Krewetki mają spłaszczone ciało, skrzela do oddychania i odnóża do filtrowania pokarmu, a ich pancerz chroni przed drapieżnikami.
- Krewetki są ważnym źródłem białka w diecie wielu społeczności i są poławiane oraz hodowane na całym świecie, z krewetką północną jako jednym z najpopularniejszych gatunków.
- Hodowla krewetek w akwarium wymaga odpowiednich warunków, takich jak wielkość akwarium, jakość wody, pokarm i zasolenie, oraz zapewnienia kryjówek dla ich komfortu.
